Christmas & New Years Eve 2016

Today 100 years late (ok, just 2 weeks) I can finally publish the pics from Christmas and New Years.

But  they weren't complete up until yesterday, when we finally handed out our presents. From year to year we apparently postpone it even more.

But what has become a tradition, is the visit of our favorite chinese restaurant (our favorite tabel included), which I can now call our 'Annual Christmas Party'.

On New Years I was really in the mood to go clubbing, but like every other year, there wasn't a party, for which it was worth spending hundreds of Euros or waiting in the cold for hours to get in. So we had raclette at home and then, after the fireworks, danced to mainly 70s and 80s music and made it (semi-)professional with a dj-mixer, Tim ordered at the very last minute.

Mal wieder mit 100 Jahren Verspätung (ok, eigentlich "nur" knapp 2 Wochen;) hier noch die Fotos von Weihnachten und Silvester. Eine Tradition ist ja mittlerweile auch unser Besuch in unserem liebsten Chinarestaurant inklusive unseres Lieblingstisches, den ich ja schon jährliche Weihnachtsfeier nennen kann. Bescherung haben wir sogar erst vor ein paar Tagen gemacht. Irgendwie brauchen wir von Jahr zu Jahr länger dafür. 

An Silvester wäre ich zwar nur zu gerne feiern gegangen, aber irgendwie gab es, wie fast jedes Jahr, nichts Spezielles, wofür es sich gelohnt hätte, hunderte von Euros zu bezahlen oder stundenlang in der Kälte anzustehen. Also gab es mal wieder Raclette bei uns zu Hause und nach dem Feuerwerk eine 70s-80sParty, inklusive extra noch schnell bestelltem Mischpult und vielen Partyprops.;)

Holi Shit - Year Two

Hello again! Letztes Jahr waren die Holifestivals ja so gehypt, es gab kein Entkommen. Wir waren auf einem in unserer Stadt, was ein wenig langweilig war,so dass ich dieses Jahr eigentlich erst garnicht hingehen wollte. Aber da ich eingeladen wurde und auch nichts besseres anstand, bin ich dann doch mitgegangen. Am Schluss wurde es dann ein ganz ordentlicher Abend. Also was lernen wir daraus? Nicht immer so voreingenommen sein!:)
//Hello again! Last year the Holifestivals were so hyped up, there was no escape. We went to one in our hometown and it was so boring, because the music was so bad, this year I didn't want to go again. But because I was invited and  had nothing better to do, I just went along. And it turned out to be a nice evening.
So what do we learn? Don't always be too prejudiced!

Laura bakes ... After Eight Cookies

Plätzchen backen ist in der Weihnachtszeit natürlich ein Muss und da ich es irgendwie verpasst habe, musste ich dies natürlich nachholen. Und Lust hatte ich diesmal auf etwas schokoladig minziges, also habe ich mir ein After Eight Kekse-Rezept rausgesucht und zwar das Einfachste.:)

  175 g weiche Butter

100 g weissen Zucker

50 g braunen Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz 

1 Ei

200 g Mehl

1 TL Backpulver

200 g dunkle Kovertüre

200 g After Eight

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Margarine, Zucker, Salz und das Ei schaumig rühren. Mehl und Backpulver hinzufügen. 150g Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen und unterrühren. Das gekühlte Ater Eight in Stücke brechen und ebenfalls unterrühren. Wallnuss große Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. 15 Minuten backen.

//After Christmas I finally accomplished to bake some cookies.

I was up for something chocolaty minty, so I made some After Eight Cookies and I chose the easiest recipe.

  

175 g softened butter

100 g white sugar

50 g brown sugar

1 sachet vanilla sugar

a pinch of salt

1 egg

220 g all-purpose flour

1  tsp baking powder

200 g dark chocolate

200 g After Eight

Preheat your oven to 180°C.

Cream the butter, sugar, salt and egg. Add the flour, the baking powder and 150 g of the melted chocolate. Chop up the After Eight into small pieces and fold it in. Place walnut sized dabs on parchment paper lined cookie sheetand bake for 15 minutes. Use the rest of the chocolate to decorate.

  

Christmas #1 - Spikie's Christmas Eve

Normalerweise ist es ja in den meisten Ländern Brauch, an Heiligabend Bescherung zu machen. Seit einigen Jahren ist es aber bei uns so, dass wir es auf den 1. oder noch eher auf den 2. Weihnachsttag verschieben, da wir es einfach nicht schaffen. Es wird gekocht, gebacken, Geschenke verpackt und dann gehts noch in die Mitternachtsmesse. Ein "Kind" haben wir aber seine Geschenke auspacken lassen. Spikie!
Zu seiner Enttäuschung war es aber nur Kleidung für ihn.:)
//In most of the countries it is tradition to do the handing out of presents at Christmas Eve. But in recent years our family does it at Christmas day or even one day later, because we really find no time. We cook, bake, wrap the gifts and then we go to the midnight mass. But one "child" we allowed to unwrap its gifts. Spikie!
To his disappointment he only got clothes.:)

Seeteufel vom Grill mit Bandnudeln und Möhrengemüse //broiled angler-fish with tagliatelle

Pittule

Hirschgulasch mit Knödeln und Bohnengemüse //Venison goulash with dumplings and beans

my sister's outfit